| #tapas#froid | Prix | |
|---|---|---|
| Pintxos (au choix) (jambon salsa / mini-burger / oeuf mimosa / xistorra / poulpe / tortilla) | local apetizers | 2/pc |
| Ardoise de fuet | dry sausage, pork | 8 |
| Ardoise de Pâté Basque | local paté, pork | 9 |
| Ardoise de fromage de brebis | ewe cheese | 9 |
| Ardoise de jambon Serrano vieux | fine ham | 11 |
| Ardoise Mixte (jambon + brebis) | fine ham and ewe cheese | 19 |
| #tapas#chaud | Prix | |
| Patatas bravas | shot potatoes w/home made salsa | 6 |
| Gaspacho (poivrons + carottes jaunes) | 6 | |
| Croquettes jambon (x6) | ham fried balls | 7 |
| Croquettes fromage | cheese fried balls | 6,50 |
| Pimientos de Padron | fried green sweet peppers with salt | 6,50 |
| Eperlans frits | fried bait fish w/lemon | 8 |
| Boudin ibérique de Morcilla à la plancha | snacked local black pudding | 9 |
| Poulpe à la plancha | grilled octopus | 8,50 |
| Chipirons | grilled squids | 9 |
| Croque Monsieur truffé | Truffled ham grilled sandwich | 12 |
| Coeurs de canard (selon dispo) | Grilled duck hearts (when avail.) | 10 |
| Taloa ventrêche et brebis | local corn taco, bacon & cheese | 8 |
| Nachos épicés et guacamole | Spicy nachos with guacamole | 8 |
| Taloa Txistorra | local corn taco with Txistorra sausage | 8 |
| Rabas | fried squid | 8,50 |
| Brownie de chez Mälis chococahuète |
5 | |
| Gâteau Basque crème ou cerise du Moulin de Bassilour | cake from local watermill bakery, cherry or cream | 5 |
